NOTA DE CATA: Kuwal, significa tinto o rojo en la lengua kiliwa (etnia de Baja California). De color rojo granate, con aromas a frutas rojas maduras, especias y toques tostados. Es un vino complejo y elegante, largo en boca con media capacidad de añejamiento. Ideal con platos de pescados a la plancha, carnes rojas a la parrilla, platillos mexicanos no muy condimentados y quesos ligeros.