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Itacate
Descripción
Cristina Barros y Marco Buenrostro
Editorial Grijalbo Mondadori
Este es un libro que recomiendo para conocer la narrativa y la historia de la Cocina Mexicana actual y antigua. Es una obra atemporal en el que sin importar el tiempo en que se lea, se podrá comprender de la misma manera gracias a la escritura magistral que contiene. Itacate fue un artículo periodístico semanal de Cristina y Marco que posteriormente recopilaron todos sus escritos creando así esta obra maravillosa.