Nacida en Mérida, Yucatán, en 1954, desde niña le gustaba la cocina y los fogones y el olor de los recados a lado de su abuela, razón por lo cual decide dedicar su vida a la enseñanza. También es conocida como un gran ícono de la cocina yucateca debido a su gran sazón, considerada como un baluarte de la preservación del patrimonio gastronómico local. Debido a su larga trayectoria profesional, la Maestra Pereza ha recibido varios galardones como el Jaguar del Turismo 2021 y actualmente presidenta de la Asociación de las Maestras del Fuego de Yucatán. Propietaria del restaurante Manjar Blanco, ubicado en el barrio de Santa Ana, Calle 47 No. 496, centro Mérida, Yucatán. Establecimiento de gran reconocimiento por su especialidad de la cocina tradicional yucateca.
