También conocido como *Oreganón, la gran característica de esta variedad de orégano es su gran tamaño y muy aromático. Es utilizado en gran cantidad de preparaciones de la *Península de Yucatán. (Origanum vulgare, el tamaño de la hoja va de los 5 cm a los 10 cm de diámetro [2 a 4 pulgadas], se puede utilizar verde o seco).
