Es uno de los platillos callejeros mexicanos más populares en el país. Elaborados con *Tortilla Taquerarellena de carne de cerdo adobada y condimentada con*Achiotey otras especias, esta carne es asada al fuego casi directo mediante un espetón. Los tacos al pastor son acompañados con salsa picante, cebolla y cilantro picados, trocitos de piña y gotitas de limón.
