Su nombre proviene del Náhuatl xicalli, es un fruto de forma esférica que se utilizaba como vaso o vasija desde tiempos ancestrales, para tomar agua, chocolate, pozol, pulque, tejate, entre otras bebidas, aunque también puede ser utilizado como recipiente para guardar tortillas. Este fruto se corta por la mitad, se le quita la pulpa y se seca. Se obtienen dos mitades, estas necesitan una base llamada rodete o yagual, hecha con carrizo o madera. En la *Península de Yucatán, algunas veces, se utilizan para hornear el ➥Queso Relleno de Maxcanú,para ayudar a mantener su forma.
