Alta Costura

ORIGEN: Oakville, Napa Valley, Estados Unidos y Ensenada, Valle de Guadalupe, México.

MARCA: Hilo Negro

AÑO DE COSECHA: 2017

VARIEDAD: 96% Cabernet Sauvignon (Beckstoffer “Missouri Hopper” y Rentería “360”) 4% Nebbiolo

BARRICA: 29 meses en barrica de roble francés de primer uso.

NOTAS DE CATA: Se observa como un vino intenso y pesado con buena limpidez y brillo en la copa. Rojo intenso y rubí. En nariz notas a tabaco y chocolate, muchas especias como clavo de olor, todo por el efecto del añejamiento en barricas de roble francés de primer uso por 29 meses. Muchos aromas a frambuesa, cereza y grosella. En boca presenta unos taninos suaves y aterciopelados. Con un largo final en boca y una gran permanencia. Una acidez muy equilibrada y fresca.

MARIDAJE: Puede ser acompañado con todo tipo de carnes y platillos especiados.

PRODUCCIÓN ANUAL: 5000 botellas

GUARDA: 12-18 años

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-17°C

% Alcohol: 14.9%