Es únicamente el polvo rojo que cubre las semillas, las que se remojan en agua para obtener dicho color. La pepita de la semilla no se utiliza como en las pastas o *Recados yucatecos. Una vez que se tiene esta agua roja intensa y densa, se coloca en la lumbre para obtener por método de reducción, una pasta de achiote totalmente puro y natural.
