Ditaxis heterantha, bulbo colorante de la familia de las euforbiáceas en forma de camotillo que produce un arbusto. Se utiliza para dar color a diferentes guisos como sustituto del azafrán español. No debe utilizarse en grandes cantidades en un platillo porque lo puede amargar. Sus semillas son comestibles y tienen sabor a nuez. Es de uso común en los estados Chiapas, Jalisco, Sinaloa, Querétaro, Hidalgo y San Luis Potosí. En Tabasco se registra su uso sobre todo en la región de la Sierra. Su raíz es colorante es un alimento no convencional y no común.
Se reporta su uso para teñir guisos como el arroz en Tacotalpa sin embargo no es común en los otros municipios y es escaso. Conocido en otras regiones como *Azafrán de Bolita.
