Es otro antojito tradicional de la *Península de Yucatán, se trata de una tortilla de maíz que se rellena de *Pepita Verde, cebolla y unos frijoles blancos muy característicos de la región llamados *Ibes, se forma una especie de esfera y se fríe. Son acompañados de *Chiltomate y repollo encurtido.
