Estado de la República Mexicana ubicado en el Golfo de México conocido como Ignacio de la llave. Se encuentra a solo 90 kilómetros de Xalapa su Capital. Contando con el Puerto marítimo comercial más importante de México en el que históricamente Hernán Cortéz en 1519 lo fundó llamándolo Villa Rica de la Vera Cruz. En donde también los españoles desembarcaron en tierra firme para emprender la gran conquista de Tenochtitlan. Veracruz es nombrada cuatro veces heroica por decreto presidencial por las cuatro invasiones extranjeras. El Estado de Veracruz está formado por 212 municipios los cuales se encuentran divididos en 10 regiones como la huasteca alta y la baja, totonaca, nautla, capital Xalapa, Altas montañas, Sotavento que se extiende a 71.699 km cuadrados y ocupa el onceavo lugar por su mayor extensión territorial. El Clima es muy variado como puede ser tropical en la costa, templado en la sierra y muy frío en las montañas.
Su gastronomía es exuberante y muy variada dado a la diversidad de sus diferentes regiones.
