Capsicum y Cultura: La Historia del Chilli
Long-Solís, Janet
Motor de búsqueda
Los Libros tienen la Palabra
Siempre me preguntan: ¿qué libros recomiendo? Aquí está la lista, que iré armando paulatinamente de lo infaltable que se ha escrito, y aunque digo lo bueno y lo malo, es por bueno que están en esta lista.
Recomendaciones
Casa de los Sabores
Pilar Cabrera
Colima
Nico Mejía
Comer y Vivir en Sayula
Maru Toledo
Costas de Colima
Nico Mejía
Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Ricardo Muñoz Zurita
El Gourmet Mexicano
María Dolores Torres Yzabál, José N. Iturriaga y Shelton Wiseman
El Maravilloso Nopal
Cristina Barros y Marco Buenrostro
El Pequeño Larousse de la Gastronomía Mexicana
Ricardo Muñoz Zurita
Gran Larousse de la Cocina
Descripción Editorial Ediciones Larousse